![ジョゼフ・コラン<br>サン・トーバン コンパンディウム[2022]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/52/34/4_000000003452.jpg?1732160824)
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ジョゼフ・コラン
サン・トーバン コンパンディウム[2022]
商品コード：4573375268611
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フランス
『マルク・コランの次男が独立して創設したドメーヌ』
そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョゼフ・コランを立ち上げます。ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5haの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用せず、ジョゼフのワインには、はっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。25年以上にも渡る経験と知識が反映されているワイン造りと言えるでしょう。
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