マルク・コラン・エ・セ・フィス
サン・トーバン キュヴェ・リュス[2022]

商品コード:4573375268420

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価格:税込7,150(税抜 6,500円)

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750ml

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。

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『人気急上昇のサン・トーバンを代表するドメーヌ』
 
サン・トーバンはピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの影に、文字通り隠された小さな村でした。かつてはそのほとんどがコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュで瓶詰めされるほど、目立たぬアペラシオンでしたが、近年その真の価値が認められるようになり、コート・ド・ニュイのマルサネとともに人気に拍車がかかっているアペラシオンの一つです。

そのサン・トーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設しました。当初はサン・トーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみでしたが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サン・トーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイに畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長しました。

マルクは2000年代前半に完全引退。後を継いだのは3人の息子と一人娘。相続の始まった当初は長男ピエール・イヴ、次男ジョゼフ、三男ダミアンがワイン造りを、長女のカロリーヌが事務系をする事で運営されていましたが、すぐにピエール・イヴが独立。愛妻のジャン・マルク・モレイの娘カロリーヌと共にピエール・イヴ・コラン・モレイを立ち上げます。その後2017年の収穫前に次男のジョセフが 自分自身のドメーヌを立ち上げたため、現在は三男のダミアンが当主であり造り手、特にセラーを担当。長女のカロリーヌとともに、ドメーヌを引き継ぐ事になりました。
Marc COLIN et Ses Fils
Saint-Aubin Cuvee Luce[2022]

祖母のニックネームを冠した村名サン・トーバン

キュヴェ名のLUCEは母方の祖母にあたるルーシーの愛称。この祖母に敬意を表して名付けられました。深みと複雑味のある果実に、エピスの風味も含まれ、酸味は穏やかに感じます。元々フォントノットの区画のブドウで造られていましたが、現在はフォントノットと他2区画のブドウをアッサンブラージュして醸造されます。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン
Cepage(品種)
シャルドネ
Classification(格付)
AOCサン・トーバン
Volume(容量)
750ml
 
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