【送料無料】マルク・モレ
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ
レ・シュヌヴォット[2022]

商品コード:2700000937471

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750ml

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。

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『シャサーニュ・モンラッシェで4代続く名門』
 
1920年、フェルナンド・モレが設立したドメーヌ。3代目ベルナール・モラールは、マルク・モレの娘婿に当たり1976年にドメーヌに参加しました。その娘のサビーヌが2003年から参加し、4代目を継承しました。元詰めは1930年からで9haの畑を所有し年間約6万本を生産しています。そのうち約60%が輸出へ渡り、国内だけではなく海外でも愛されています。ドメーヌは先達のワイン造りを踏襲し、醸造スタイルを大きく変えることはせず、畑作業に特に注力しています。樽の産地など細かい試行錯誤はしていますが、僅かなプレス機などの周辺機器を変える以外は伝統的な造りを守り続けています。
 
【伝統とテロワールを尊重したワイン造り】

仕立てはシャサーニュの風習通り、シャルドネはギュイヨ・サンプル、ピノ・ノワールはコルドン・ロワイヤ。低農薬栽培を実施しており、科学肥料は未使用。平均樹齢30年から低収量を全て手摘みで収穫しています。マルク・モレでは強い樽香はテロワールを忠実に反映しないと考え、新樽比率は25~30%に押さえ、焼きはミディアムに仕上げています。
Domaine Marc Morey & Fils
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes[2022]

ドメーヌ・マルク・モレが拠点を構える1級畑

シュヌヴォットはシャサーニュの丘陵地の中心に位置しています。素晴らしいミネラル感とオーク樽由来の心地よいトースト香、長くしなやかなフィニッシュを持つエレガントなスタイルです。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/シャサーニュ・モンラッシェ
Cepage(品種)
シャルドネ
Classification(格付)
1級(プルミエ・クリュ)
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
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