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パヴィヨン・ブラン・デュ シャトー・マルゴー[2016]

商品コード:4997678523596

価格:税込55,000(税抜 50,000円)

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750ml

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。


『ワインの女王と評される女性的なワイン』
 
1855年公式格付け
ナポレオン3世は、メドックの優れた赤ワインを広めることに貢献した一人です。彼は1855年からパリで第2回世界万博を開催し、メドックの高品質のワインを含むフランス製品を喧伝しました。
彼の希望はこれらのワインが格付けされることでした。ブラインドテイスティングがパリで行われ、1855年には有名な格付けがつくられました。メドックの約60のシャトーとグラーヴ産のワインの品質が5つのレベルに分けられたのです。 その中で、4つのシャトーが「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ」に分類されました。そしてマルゴーは、20点満点中20点を獲得した唯一のシャトーでした。世界各地のワインの価格差は、今日でも地位を保つワインの品質を示すこの格付けによって生まれています。
 
【数々の作品に取り上げらるれ程その味は魅力的】

シャトー・マルゴーの優れたワインは、世界の中でも最も優れたワインのひとつとして17世紀から知られています。その品質は、テロワールと何世代にもわたりブドウ栽培とワイン生産に携わってきた人々の情熱的な取り組みから生まれました。これは繊細さ、エレガンス、複雑さ、濃厚さ、濃密さ、長続きする味わいと香り、そしてフレッシュさといった特徴が組み合わさった人々を魅了する味わいがありました。
日本では『失楽園』や文豪ヘミングウェイは孫娘へ「シャトー・マルゴーのように女性らしく魅力的に育つように」と願って「マーゴ(マルゴーの英語読み)」の名を贈ったほどであった。
Pavillon Blanc du Château Margaux[2016]
「ボルドーの宝石」と称えられるマルゴーの白ワイン

「赤ワインの女王」と讃えられるボルドーの名門シャトー・マルゴーが造る白ワイン。19世紀にはヴァン・ブラン・ド・ソーヴィニョンの名で販売されており、1920年から現在のパヴィヨン・ブランに改名されました。11haに植えられたソーヴィニョン・ブラン100%で造られるワインです。いきいきとして適度なミネラルを思わせる味わいが、バランスの良いワインです。

ヴィンテージ情報:
冬はきわめて雨が多く、比較的温暖な気候で芽吹きは例年より早く、3月の最終週でした。どちらかというと乾燥していた2015年に続く年の初めの3ヶ月間は、400mmの降雨量があり、そのおかげで自由地下水を再生することができました。類似した春の降雨も、多量であったという印象でしたが、実際には過去30年間の平均雨量と同程度でした。それでもブドウの樹は、たぐい稀な素晴らしい日差しの日々に恵まれ、6月6日と8日の間に開花を迎えました。

夏の厳しい乾燥との対照も、同様に印象的でした。7月、8月の降雨量は、わずか8mmほどだったのです。とはいえ、とても樹齢の若いブドウの樹ですら、水不足の兆候はわずかなものでしたが、特に古木の区画は完璧に対応し、どれほどこの植物が気候に見事なまでに適応することができるか、改めて実感しました。乾燥した気候であったものの、夏は例外的な暑さではありませんでした。唯一8月の半ばから後半にかけては、例年以上の暑さが目立ちました。これらの要因が結びつき、色付き期はかなり時間的なずれが生じました。9月中、日中は乾燥し、夜間は冷涼な気候のおかげで、ブドウが最後まで熟すのに好適なコンディションとなりました。

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ボルドー/マルゴー
Classement(格付)
AOCボルドー
Cepage(品種)
ソーヴィニヨン・ブラン
Volume(容量)
750ml
 
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