シャトー・タルボ[2021]

商品コード:4589962995693

価格:税込11,000(税抜 10,000円)

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。

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『安定した品質を誇るメドック4級シャトー』
 
タルボは、メドックの有名シャトーの一つであることは広く知られています。一世紀にわたり同一家族の手で育まれたこのシャトーは、100ヘクタール以上のブドウ畑をもち、毎年安定した品質のワインを生み出しています。ベタンヌ&ドゥソーヴは、「フランス・ワイン・グランド・ガイド」の中で「タルボはサン・ジュリアンの理想を体現したものだ。香り豊かで、熟成中も非常に安定している」このように評価しております。

事実、タルボは、長期熟成のチャンピオンですが、若いうちでも、まろやかで、絹のようになめらかなタンニン、甘美さ、上品さがあります。タルボは、偉大なる自然の賜物です。閉じこもらず、いつも上機嫌です。気品があり、ハバナ葉巻や甘草の複雑さが感じられ、厳めしさの微塵もないクラッシックな美味しさです。
 
【テロワール=歴史】

サン・ジュリアンの丘から、ブドウ畑の海原の中、広大な庭園の大樹の間にシャトー・タルボが見渡せます。この畑の歴史は豊かです。シャトーの名前は、1453年にカスティヨンの戦いで敗れた、イギリス人の英雄で、ギィエンヌ総督、英軍指揮官タルボ将軍、シュルベリー伯爵にちなんだものです。1855年ナポレオン三世の命によるメドックとグラーブの格付けの際、シャトー・タルボは、サン・ジュリアン村の第4級に選定されました。
Château Talbot[2021]
ヴィンテージに左右されない安定感

15世紀の半ば俗に言う百年戦争の折、サン・ジュリアンを本拠としたイギリスの英雄・タルボット将軍に由来するシャトー・タルボ。醸造では古典的な木製発酵槽とステンレスタンクを併用し、その後16°Cの定温に設定された熟成庫で新樽比率60%で15ヶ月間の熟成を行います。熟したプラムなどの果実味に加え、モカやスパイスなどのニュアンス。しっかりとした樽由来の風味もある華やかなワインです。

デキャンター誌:93点 / ジェームス・サックリング氏:92-93点 / ヴィノス誌:91-93点

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ボルドー/サン・ジュリアン
Classement(格付)
メドック 4級
Cepage(品種)
カベルネ・ソーヴィニヨン 71%/メルロ 24%/プティ・ヴェルド 5%
Volume(容量)
750ml
 
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