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カミーユ・ティリエ
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
ラ・モンターニュ・ルージュ[2022]
商品コード：2700000935729
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フランス
『ブルゴーニュ新時代のライジングスター候補』
カミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6haとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
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