ルクレール・ブリアン
ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ ブリュット・ゼロ N.V.

商品コード:4560450061311

価格:税込19,800(税抜 18,000円)

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750ml

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ハーモニー
しっかりとしたストラクチャーに豊かな香りが楽しめるエレガンスタイプ。


『エルヴェ・ジェスタンの集大成』
 
父親がネゴシャンを経営していたので7歳からワインを経験し、醸造学校で学んだ。1982年、「デュヴァル・ルロワ」の醸造責任者に就任。25年かけてトップ・メゾンの1つにまで押し上げた立役者。エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。
 
【シャンパーニュ初の有機栽培】

1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。 ベルトランの息子「パスカル」はルドルフ・シュタイナーを学び、父の考えを更に昇華させていく。 『遂に1985年、ビオディナミを導入し、シャンパーニュ史上初のビオディナミ・ドメーヌとなった』
Leclerc Briant
Blanc de Meuniers Premier Cru Brut Zero

エルヴェ氏が最もお気に入りというキュヴェ

シャムリー村にあるこの区画は表土が薄く、古い年代の石灰岩盤の上に位置しているのでミネラル感が非常に強く太いのが特徴です。野性酵母のみで2~3年使ったバリックで発酵。その後、2次発酵前の熟成期間を長く取ってワインとして完成させました。翌年のブドウの開花が済んだ6月まで熟成させてからティラージュ。ノン・ドサージュの極辛口。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
シャンパーニュ
Cepage(品種)
ムニエ
Classification(格付)
1級(プルミエ・クリュ)
Volume(容量)
750ml
 
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