コク旨【白ワイン】
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 白ワイン

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アミオ・ギイ・エ・フィス
シャサーニュ・モンラッシェ
プルミエ・クリュ レ・カイユレ[2021]

商品コード：4573375267010

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価格：税込29,700円（税抜 27,000円）

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フランス

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シャルドネ

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750ml

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。

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AMIOT Guy et Fils
Chassagne Montrachet Les Caillerets[2021]
シャサーニュ・モンラッシェの隠れた名手

ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがドメーヌの運営を取り仕切っています。遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を表現しています。

村の高台に位置する1級畑、名前のとおり小石が多く、白ワイン向きのクリマになります。肉付きがよく、リッチで複雑味をもつ一方、ピュアなミネラルの風味と酸をもち、熟成のポテンシャルも高い1級畑。白い花、白桃、熟したレモンの香りに、口に含むとふくよかな果実味が現れ、その後はミネラルと酸が台頭してきて、タイトで引き締まったボディ感を楽しむことができます。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/シャサーニュ・モンラッシェ
Cepage(品種)
シャルドネ
Classification(格付)
1級（プルミエ・クリュ）
Volume(容量)
750ml
 
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