デ・ボルトリ
DB ワインメーカーセレクション シャルドネ/ピノ・ノワール NV

商品コード:9300752203744

価格:税込1,320(税抜 1,200円)

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750ml

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『オーストラリアで最も権威ある「Halliday WINE COMPANION」で最高評価(レッドファイブスター)獲得のワイナリー』

ニューサウスウェールズ州リヴェリナを拠点に造るカジュアルレンジとは一線を画す、ハイレンジワインをヤラヴァレーで手掛けます。ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタンでのワイン造りも行っていた醸造家であり、オーナーファミリーのスティーブ・ウェバーの鋭い感性により、シラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワールを中心に、オーストラリアトップクラスのワインが生み出されています。
 
【オーストラリアで最も大きく最も古いワイン会社の一つ】

1924年に北イタリアよりオーストラリアに移住したヴィットリオ&ジュセピーナ・デ・ボルトリにより、1928年に創業された4世代続いている家族経営のワイン会社です。彼らの息子であるディーン・デ・ボルトリ(1936年-2003年)はビジネスを統合整理し、拡大していきました。3世代目のディーンの4人の子供達は全員が現在も会社経営にかかわっており、象徴的なデザートワイン、ノーブル・ワンやヤラヴァレーのワインなどのプレミアムワインの開発を手掛け、デ・ボルトリ社は世界的に高評価を獲得しました。
 
De BORTOLI
DB Winemaker Selection Chardonnay Pinot Noir NV

オーストラリアワインを代表するサスティナブルメーカーが造るオーガニックワイン

ワインメーカーズセレクションはシニアワインメーカーによって厳選されたブドウから造られた、素晴らしいバランスと構造を持つワインです。シャルドネとピノ・ノワールのブドウは夜の涼しいうちに収穫され、すぐに圧搾されてタンクに移されます。 一次発酵は素早く行われ、ブドウの純粋さと新鮮さを保証します。その後、タンク内で二次発酵が行われ、ワインを休ませて複雑さを醸し出します。淡い麦わら色の外観と、絶え間ない細かい泡の粒。フレッシュなレモンやブリオッシュの香りに、繊細でフレッシュな酸が余韻に続きます。
 

Country(生産国)
オーストラリア
Region(地域)
ニュー・サウス・ウェールズ州/リベリナ
Cepage(品種)
シャルドネ/ピノ・ノワール
Volume(容量)
750ml
 
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