オー・ボン・クリマ
ピノ・ノワール サンタ・バーバラ カウンティ[2021]

商品コード:850755000042

価格:税込4,400(税抜 4,000円)

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750ml

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ソフ深
コク・渋みなどが軽すぎず強すぎず、程よい味わいが楽しめます。

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『ブルゴーニュスタイルで造るカリフォルニアワイン』
 
カリフォルニアでブルゴーニュスタイルを作る世界的人気を誇るワイナリー。
1982年に設立されたブルゴーニュスタイルを表現するカリフォルニア、サンタ・バーバラを代表するワイナリー。「Au Bon Climat」とは、「良いクリマ(テロワール)」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。

ブルゴーニュの神様と称されるアンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、世界でもっとも有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏により「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名で、世界中のファンを魅了するアメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。

 
【サンタ・バーバラの野生児ジム・クレンデネン】

カリフォルニアにおけるブルゴーニュスタイルの先駆者であるオー・ボン・クリマ。創業者であるジム・クレンデネンのワイン造りは1978年よりZaca Mesa Winery で3年間アシスタントワインメーカーを務めたところから始まります。1981年にはオーストラリア、フランス、アメリカで1シーズンに3回ものワイン造りを経験し、1982年にオー・ボン・クリマを設立しました。ワインはアンリ・ジャイエ氏の影響を多大に受けており、酸の綺麗なスタイルはフードフレンドリーで世界中で愛されています。1989、90年と連続してロバート・パーカー氏より「Best Wineries in the World」に選ばれている他、様々なメディアで「Wine Maker of the Year」にも選ばれています。

そんなジム・クレンデネンが2021年5月15日、就寝中に亡くなった。68歳だった。”ニュー・カリフォルニア・ワイン”の新世代にも影響を与え、歯に衣着せぬ物言いと長い金髪で、日本の愛好家から愛された野生児。早すぎる死を悼む声が世界から寄せられている。ご冥福を祈りつつ、彼の意志が後世に受け継がれ、ワインに彼の意志が宿り続けているのを感じながらワインを味わいたいと思います。
Au Bon Climat
Pinot Noir Santa Barbara County[2021]

サンタ・バーバラ産のエレガントなピノ・ノワール

このワインは、サンタ・バーバラ郡の最高のブドウ園からブレンドされて造られます。赤スグリ、ブルーベリー、ブラッドオレンジの香りが特徴的で、その後にベイリーフ、白コショウのほのかな香りが続きます。味わいはバランスがよく、タンニンと酸味が適度で、素晴らしい骨格と心地よい口当たりです。すべてのオー・ボン・クリマワインと同様に、このワインは食事と一緒に楽しむワインとして最適な1本です。
Country(生産国)
アメリカ
Region(地域)
カリフォルニア州/セントラル・コースト/サンタ・バーバラ
Cepage(品種)
ピノ・ノワール
Volume(容量)
750ml
 
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