![バスリヴァー<br>ピノ・ノワール[2016]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/16/31/3_000000003116.jpg?1721963090)
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バスリヴァー
ピノ・ノワール[2016]
商品コード：9341777000499
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価格：税込6,600円（税抜 6,000円）
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特徴
Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン！
商品情報
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オーストラリア
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750ml
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『100%家族所有のエステート・ワイナリー』
バスリヴァーは100％家族所有のエステート・ワイナリーです。他ワイナリーとの違いは、複数の品種クローン（MV6, G5V15, 777, 114, Abel）から造られる100％ギップスランドの単一エリア産のワインであり、昔ながらの最小介入でワイン製造を実践しています。Buteraファミリーは、1998年（ハウス・ブロック）と2006年（リバー・ブロック）にブドウを植えました。彼らの土地は、フィリップ島と西ポート・ベイの近くのヴィクトリア州の南ギップスランド地域にあり、ワイナリーはバスリバーとスツレッキエリアに隣接しています。
彼らは、ブドウの品種毎にブドウ園管理技術を駆使し、収量を調整し、ブドウの健康状況を常に監視・改善しています。また天然の肥料を造り、ワイナリーの中で熟成させています。ブドウ畑から除草剤の使用を排除し、2023年までに有機認証され、バイオダイナミック(ビオディナミ)なブドウ園として運営することを目標としています。
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