オー・ボン・クリマ
イザベル ピノ・ノワール [2020]

商品コード:4961350126603

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。

 
『ブルゴーニュスタイルで造るカリフォルニアワイン』
 
カリフォルニアでブルゴーニュスタイルを作る世界的人気を誇るワイナリー。
1982年に設立されたブルゴーニュスタイルを表現するカリフォルニア、サンタ・バーバラを代表するワイナリー。「Au Bon Climat」とは、「良いクリマ(テロワール)」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。

ブルゴーニュの神様と称されるアンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、世界でもっとも有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏により「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名で、世界中のファンを魅了するアメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。

 
【サンタ・バーバラの野生児ジム・クレンデネン】

カリフォルニアにおけるブルゴーニュスタイルの先駆者であるオー・ボン・クリマ。創業者であるジム・クレンデネンのワイン造りは1978年よりZaca Mesa Winery で3年間アシスタントワインメーカーを務めたところから始まります。1981年にはオーストラリア、フランス、アメリカで1シーズンに3回ものワイン造りを経験し、1982年にオー・ボン・クリマを設立しました。ワインはアンリ・ジャイエ氏の影響を多大に受けており、酸の綺麗なスタイルはフードフレンドリーで世界中で愛されています。1989、90年と連続してロバート・パーカー氏より「Best Wineries in the World」に選ばれている他、様々なメディアで「Wine Maker of the Year」にも選ばれています。

そんなジム・クレンデネンが2021年5月15日、就寝中に亡くなった。68歳だった。”ニュー・カリフォルニア・ワイン”の新世代にも影響を与え、歯に衣着せぬ物言いと長い金髪で、日本の愛好家から愛された野生児。早すぎる死を悼む声が世界から寄せられている。ご冥福を祈りつつ、彼の意志が後世に受け継がれ、ワインに彼の意志が宿り続けているのを感じながらワインを味わいたいと思います。
Au Bon Climat
Isabelle Pinot Noir[2020]

愛娘イザベルの名を冠したカリフォルニアから最高級のピノ・ノワールをブレンドしたフラッグシップワイン

こちらはジムの愛娘イザベルの名を冠したワイン。いくつかの特定された畑のピノ・ノワールから造られる各々の最高の樽をブレンドするユニークなワインです。毎年そのブレンド比率は異なりますが、一貫して長期熟成を可能にする凝縮感と酸を持っています。黒系フルーツ、リコリス(カンゾウ)、トースト、土、森の香りがし、口当たりはエレガントで滑らか。オー・ボン・クリマの中で最も調和がとれた最高峰のワインです。

2020年は、ビエン・ナシードとル・ボン・クリマ(サンタ・マリアヴァレー)ランチョ・ラ・クーナとキックオン(ロス・アラモス)サンフォード&ベネディクト(サンタ・リタ・ヒルズ)ララ・パンジ(ロシアンリヴァー・ヴァレー)のブドウを使用。現在でも手作業で手摘みと選別を頻繁に行っています。また、オープントップの発酵槽を使用し、手作業でパンチングダウンを行っています。最高級ピノ・ノワールはポンプで汲み上げることなく、重力のみで移動させられます。イザベルに使用されるピノ・ノワールは、フランソワ・フレール社の新しいオーク樽で熟成され、必要なすべての愛情が注がれています。

ワインエンスージアスト誌:95点 / ヴィノス誌:94点 / ジェブ・ダナック氏:94点

Country(生産国)
アメリカ
Region(地域)
カリフォルニア州
Cepage(品種)
ピノ・ノワール
Classification(格付)
AVAカリフォルニア
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
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