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リースリング・ロイブナー
ヴィノテークフリュング スマラクト[2019] 1500ML
商品コード：2700000931561
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その他 ヨーロッパ
『オーストリアの権威あるワイン誌"Falstaff"5ツ星生産者』
クノールはオーストリア・ヴァッハウにある200年という古い歴史を持つワイナリーです。現オーナーのエメリッヒ・クノール氏のこだわりの醸造技術は超伝統的な製法で精巧、独創的に富んだワインを造り、その製法はまるで「高級腕時計職人のようだ」と、言われています。現在は同名で息子のエメリッヒ・クノール氏が後継者として活躍しています。所有畑18haでは45％をグリューナー・ヴェルトリーナー、45％をリースリング、残りを10％でシャルドネなどを栽培しています。
【ヴァッハウの自然が生む最高級白ワイン】
クノールの所有畑は、全てヴァッハウ・デュルンシュタインにあります。その中で最も有名な畑はロイベンベルクやクロイトレスです。クロイトレスの畑はグリューナー・ヴェルトリーナー栽培の中心的存在であり、ここでは、フェーダーシュピールおよび軽いスマラクトが作られています。原生岩土壌に砂質の畑です。『スマラクト』の名を付ける事のできるワインは、最も濃厚で、最もアルコール度が高い、豊かな果実味とバランスのよい酸味が調和した好条件の年に造られる逸品だけです。オーストリアのワイン法でシュペートレーゼクラスの熟成度のブドウから造られるワインですが、完全発酵する事が条件で最低アルコール度数は12度です。
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| こちらはネット店限定商品となります。 |
