コク旨【白ワイン】
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 白ワイン

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ジャン・マルク・ボワイヨ
ピュリニー・モンラッシェ
プルミエ・クリュ レ・ルフェール[2022]

商品コード：4573375263623

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価格：税込23,100円（税抜 21,000円）

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フランス

ブルゴーニュ

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シャルドネ

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750ml

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。

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Jean Marc BOILLOT
Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts[2022]
ヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだドメーヌ

創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨ氏は、1984年まではヴォルネイの実家において、祖父や父の下でワイン造りに励み、それ以降1989年まではピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで醸造長の職に就いていました。彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年。つまり1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちしていた時期がありました。

彼にとって幸運なことは、父方がヴォルネイの大ドメーヌで、母方はピュリニーの著名ドメーヌ出身だったことでしょう。母はエティエンヌ・ソゼの一人娘。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にジャン・マルク・ボワイヨはエティエンヌ・ソゼの畑の3分の1を手に入れることができました。1級畑のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュを所有しています。

ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインは、たっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ
Cepage(品種)
シャルドネ
Classification(格付)
1級(プルミエ・クリュ)
Volume(容量)
750ml
 
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