![ブラック・エステート<br>ネザーウッド ピノ・ノワール[2017]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/18/30/3_000000003018.jpg?1715939668)
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ブラック・エステート
ネザーウッド ピノ・ノワール[2017]
商品コード：4573375205067
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価格：税込4,950円（税抜 4,500円）
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特徴
Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン！
商品情報
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ニュージーランド
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750ml
商品情報
オーストラリアのワイン専門誌『グルメ・トラベラー・ワイン・マガジン』にて、2022年ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザイヤーにニコラス氏が選ばれました。ワイパラ・ヴァレーを代表する生産者として、ブラック・エステートは避けては通れません。
『ワイパラ・ヴァレーのライジングスター』
ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリーです。1994年にラッセル・ブラック氏がオミヒにピノ・ノワールを植えたことから始まりました。このワイナリーを2007年に買い取ったのがロッド・ナイシュとその家族です。現在、ロッドの娘ペネロペと結婚したニコラス・ブラウン氏がワインメーカーを務めています。
年間降雨量は600ミリと少ないにも関わらず、石灰質の母岩がスポンジの役割を果たし、ブラック・エステートでは灌漑を必要としないドライファーミングを実現しています。乾燥した気候は病害の心配も少なく、ワイナリーでは有機栽培を実践しており、全てのヴィンヤードが2017年にBioGro（ニュージーランドにおけるオーガニック栽培認証）を取得しました。さらに、ビオディナミは各ヴィンヤードで実践されており、2022年にはDemeter認証も取得しました。
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| こちらはネット店限定商品となります。 |
