ドメーヌ・ロレ
ブラン・ヴァン・ジョーヌ[2015]

商品コード:4573375256021

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。


『人気急上昇中のジュラ地方アルボアの生産者ドメーヌ・ロレ』

1942年にデジレ・ロレ氏が設立。65haの畑を所有し、白はシャルドネ、サヴァニャン、赤はプールサール、トゥルソー、ピノ・ノワールといった地元のブドウ品種に、アルボワ、コート・デュ・ジュラ、レトワール、シャトー・シャロン、といったようにアペラシオンを広く取り揃え、テロワールの豊かさを余すことなく反映しています。2019年からはビオロジック栽培を開始しました。

ジュラワインの多様性とその個性の表現を追求する事がドメーヌのポリシー。それは80年続く伝統と、現代の技術との融合により実現され、ヴィンテージを重ねるごとに評価される、卓越したレベルのワインを生み出しています。現在、セドリック・デュコテ氏の指揮の下、醸造責任者クロエ・ウェバー女史、栽培責任者のルイ・モレル氏がドメーヌのアイデンティティを尊重しながら、ロレの新たな1ページを刻んでいます。
Domaine Rolet
Arbois Savagnin Ouille[2021]

ジュラのテロワールを反映させたワイン
「ヴァン・ジョーヌ(フランス語で「黄色」という意味)」と呼ばれるジュラ地方でのみ造られている独特な風味を持つワインです。ワインは、収穫翌年から6年目の12月15日までオーク樽で熟成させます。その間は目減り分の補充、澱引きを行いません。放置されることによって樽の中には、産膜酵母と呼ばれる皮膜が形成されます。この産膜酵母との接触と熟成により、黄色みを帯びた独特の風味が生まれます。

ナッツ、ドライフルーツ、アーモンド、スパイスのバランスのとれたアロマ。味わいは、力強くまろやかなワインで、ローストした香りによって強化されたドライフルーツやナッツの風味が感じられます。伝説的なワインで、非常に個性的で味わいには類まれな密度があります。

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ジュラ
Cepage(品種)
サヴァニャン
Volume(容量)
620ml
 
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