ソフ深【赤ワイン】
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 赤ワイン

ワタリセファーム＆ワイナリー
ピノ・ノワール[2023]

商品コード：2700000923849

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価格：税込3,850円（税抜 3,500円）

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日本

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ピノ・ノワール

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750ml

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ソフ深
コク・渋みなどが軽すぎず強すぎず、程よい味わいが楽しめます。

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『福岡県北九州市で先祖代々受け継いだ畑から自家栽培・自家醸造100%のワイン造り』
 
ワイナリ－名は地名からきており、北九州市若松区有毛字渡り瀬(watarise)です。渡り瀬の地で育てたブドウで醸したワインと言う意味で土地の名を付けています。ワイナリ－は代々この土地を耕してきた農家のが営んでいる家族経営の小さなワイナリ－です。自家栽培している品種は主な栽培品種は『メルロ/カベルネ・フラン/ピノ・ノワール』。白ブドウは『シャルドネ/シュナン・ブラン』を育てています。
Wararise farm & winery
Pinot Noir[2023]
『福岡県北九州市で造られるピノ・ノワール』

ブドウの中でも栽培が難しいと言われている品種のピノ・ノワール。ワタリセファームでは19年より栽培を始め6クローンを植えています。100％除梗で10日間醸し発酵。樽は使用せずピュアなピノ・ノワール。熟したチェリーや赤い果実の香りと、スパイシーな味わいの赤ワインに仕上がりました。
Country(生産国)
日本
Region(地域)
福岡県/北九州
Cepage(品種)
ピノ・ノワール
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
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「信濃屋のワイン専門店-Shinanoya Wine-」で取り扱う商品「ワタリセファーム＆ワイナリー
ピノ・ノワール[2023]」の紹介・購入ページ

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