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オルネライア [2020]

商品コード:4573585897670

価格:税込36,300(税抜 33,000円)

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。



『最高品質のイタリアワインが生まれる場所』
 
ボルゲリ近くの丘陵地帯に半隠されたオルネライアは、地中海沿岸からわずか数キロのところにあります。夏の間は涼しい海風がブドウ園と近くのオリーブ畑を愛撫し、冬の間は丘が冷たい北風から保護します。オルネライアは、ワインはそれが由来するテロワールの最も本物の表現であるべきだと信じており、海洋性気候とともに、海洋、沖積、火山起源の土地と土地の不均一な性質が作り出すのはここです。赤と白の品種が最もよく表現できる独特の環境。

果てしなく続くブドウ園の区画は、大きなモザイクのテッセラのようなこの手付かずの風景にうまく適合し、真にユニークな場所で並外れた美しさ、複雑さ、優雅さの作品を生み出します。経験、専門知識、決意がオルネライアの品質と評判を高める上で役割を果たしてきましたが、この偉大で寛大さを捉えるための大地こそが絶え間ないインスピレーションの源であります。
 

 
【品質を何よりも大切にしたワイン造り】

オルネライアでは、それぞれの特定のヴィンテージの条件の中で、適切な時期に正確に収穫されたブドウでのみ素晴らしいワインを作ることができると固く信じています。ブドウ園の忍耐強い観察とベリーの綿密なテイスティングに頼って、ブドウがその完全な芳香の可能性を表現し、新鮮さと輝きを保ちながらタンニンの豊かで絹のようなテクスチャーを発達させる瞬間を見つけます。各ブドウ園は単一の個人としてアプローチされますが、すべてのブドウは房の品質を確認し、すべての植生を取り除くために二重の選択の対象となります。

セラーはブドウ園の続きです。ここでも、各ブドウ園は、その区画の特定の特徴を表現することを目的として、個別に醸造された個別のブドウ園として扱われます。再び味覚が主なツールです。発酵ワインの毎日のテイスティングにより、抽出と浸軟の時間を70〜80のベースワインのそれぞれに適応させることができます。これらのワインは、選択してブレンドして達成する前に、小さなフレンチオーク樽で別々に熟成します。微妙なバランス:オルネライアの官能的なエレガンスを保ちながら、ヴィンテージの特定のキャラクターを表現します。
Tenuta dell'Ornellaia
ORNELLAIA[2020]

イタリア最高峰『スーパータスカンの筆頭』

エステートの並外れた品質を育てたいという願望は、当初からオルネライアの哲学を形作ってきました。オルネライアは、カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルドのキュヴェであり、自然と調和して開発された独特のテロワールを忠実に表現しています。

オルネライア 2020の色調は、例年通りの深いルビー色で、香りには熟した赤い果実が明確に出ており、繊細なバニラの香りや柔らかい刻みタバコのニュアンスも感じます。口に含むと、円熟したビロードの舌触りがあり、非常に心地よく、もっと味わいたい気分になります。タンニンは、凝縮感があると同時に非常にエレガントで、香り高い余韻がいつまでも続きます。 by 醸造責任者 オルガ・フザーリ 2022年7月
Country(生産国)
イタリア
Region(地域)
トスカーナ
Cepage(品種)
カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/メルロ 32%
カベルネ・フラン 13%/プティ・ヴェルド 5%
Volume(容量)
750ml
 
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