マックヘンリー・ホーネン
ロッキーロード アロマティコ[2022]

商品コード:9335694001004

価格:税込3,289(税抜 2,990円)

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特徴

Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン!

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750ml

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『ニュージーランドを代表するカリスマ醸造家』

オーストラリア随一のプレミアムワイン産地として名高い、西オーストラリア州マーガレット・リヴァー地区に2004年デイヴィット・ホーネンとその家族によってマックヘンリー・ホーネン ヴィントナーズは設立されました。創立者であるデイヴィッド・ホーネンはオーストラリアでも有名な「ケープメンテル(マーガレット・リヴァー)」を創設し、国際的にオーストラリアワインを知らしめた凄腕醸造家の一人です。さらにニュージーランドを代表する「クラウディー・ベイ」を手掛けるなど、世界的にも有名なカリスマ醸造家です。2003年にこれらの2ワイナリーを手放し、家族と共に新しいワイナリーを立ち上げたのがこのワイナリーであり、その噂は瞬く間に広まり設立されたばかりにもかかわらず、高い評価を得ています。 年間生産量は約9,000ケースと少ない為、日本への入荷は限定数量となっています。
 
【BIODYNAMIC バイオダイナミック(ビオディナミ)農法でクリーンな造り】

マックヘンリー・ホーネンのワイン造りへの情熱は、30年以上マーガレット・リヴァーでバイオダイナミクス農法を用いて行うブドウ栽培と醸造に反映されています。畑では土壌の健康や樹の活力が最も大切であり、醸造所では添加するものは最小限に抑え、最低限の介在がワインの純粋な個性を造る、というシンプルで伝統的な原理に従っています。
 
McHenry Hohnen
Rocky Road Aromatico[2022]

白ブドウ3品種をブレンドしたフレッシュで爽やかなワイン

シュナン・ブラン、マルサンヌ、ソーヴィニヨン・ブランの3品種をブレンド。果実は夜の涼しい時間帯に収穫され、除梗され圧搾。ステンレスタンクとコンクリートの組み合わせでの発酵し、さらなるテクスチャーと香りの複雑さを実現します。 発酵後は、ワインは春まできめ細かい澱のと共に置かれ、鮮度を保つために早めに瓶詰めされました。

このワインは、明るくフレッシュな香りが特徴です。ジャスミンとビワの果実。細かい澱を長時間熟成させることで、次のような味わいが生まれます。さわやかでありながら複雑で、レモン果皮フェノールを含み、クリーミーなテクスチャーを持っています。そして独特の塩気のある仕上がりになっています。

Country(生産国)
オーストラリア
Region(地域)
西オーストラリア州/マーガレットリヴァー
Cepage(品種)
シュナン・ブラン 51%/マルサンヌ 32%/ソーヴィニヨン・ブラン 17%
Volume(容量)
750ml
 
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