![フィリップ・コラン<br>シャサーニュ･モンラッシェ<br>プルミエ・クリュ ラ・マルトロワ・ブラン[2020]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/51/21/2_000000002151.jpg?1686035937)
![フィリップ・コラン<br>シャサーニュ･モンラッシェ<br>プルミエ・クリュ ラ・マルトロワ・ブラン[2020]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/51/21/1_000000002151.jpg?1686035937)
![フィリップ・コラン<br>シャサーニュ･モンラッシェ<br>プルミエ・クリュ ラ・マルトロワ・ブラン[2020]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/itemimages/000000002151_UVV9vgV.jpg)
フィリップ・コラン
シャサーニュ･モンラッシェ
プルミエ・クリュ ラ・マルトロワ・ブラン[2020]
商品コード：4573375237020
11:59までの注文で最短翌日お届け
価格：税込14,300円（税抜 13,000円）
在庫数：1
購入数
ポイント：143
ギフトをご希望の方はお選びください。
このワインをギフトにしますか。
フランス
『ミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ』
【今後も楽しみなワインを生産中】
白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移します。この手法は気温の低いシャブリでよく見られる手法。熟成期間は12〜15ヶ月。近年は228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400〜500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にあります。パワフルさよりもむしろエレガントなスタイル。
今後は、フィリップの息子シモンが、シャサーニュ・モンラッシェ/サン・トーバン/サントネイ/マランジュの村にあるドメーヌの畑の大部分を引き継ぐ予定。 シモンは、スコットランド、アメリカ、南アフリカ、そしてブルゴーニュではピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ソゼで経験を積んできました。一方でフィリップも引退するわけではなく、ブルゴーニュの一部畑を引き続き管理しながら、 急速に拡大している南アフリカのフランシュフックにある"トピアリー・ワインズ"のほうにも力を入れ、今後も魅力あふれるワインを生産し続けています。
|
|||||||||||||||||||||
