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カンティーネ・インペラトーレ
ダイダイ・オレンジワイン[2021]

商品コード：8336226703190

価格：税込2,530円（税抜 2,300円）

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750ml

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Cantine Imperatore
Dai Dai Orange Wine[2021]
プーリアの土着品種を使用したオレンジワイン

パンパヌートは珍しいプーリアの土着品種。1800年代から文献に記述が見られるが、起源ははっきりとしていません。ヴェルデーカに類似した特徴を持ち、昔からブレンドをしてワイン造りに使用されてきました。収量が比較的多く、樹勢のある品種で、悪天候に対する耐性も高いといえる特徴を持っており、味わいとしてはフルーティだが軽やかでニュートラル、綺麗な酸があるのも特徴。酸も高くオレンジワインに向いている飲みやすいブドウ品種。ワイン名はDai Dai (ダイダイ)イタリア語の「Dai」は「さあ!」といった呼びかけに使われる言葉を「だいだい(色)」と掛け合わせた遊び心があるネーミングです。
Country(生産国)
イタリア
Region(地域)
プーリア
Classement(格付)
I.G.P
Cepage(品種)
パンパヌート 60%/マルバジア 40%
Volume(容量)
750ml
 
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