ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2020]
商品コード:4573542497042
価格:税込7,700円(税抜 7,000円)
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『ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身』
【やさしくシルキーなスタイルのワインが特徴】
ヴォーヌ・ロマネ、ポマールを中心に14ha所有。醸造所はボーヌにあり、どの畑からも30分以内に運べる好位置にあります。収穫されたブドウは基本的には100%除梗され、コンクリートタンク、木桶、ステンレスタンクを併用し、発酵、醸しを行います。グラヴィティシステムを採用し、ポンプで重力に従って醸造工程が進みます。樽熟成は村名で約12ヶ月、プルミエ クリュで約15ヶ月間(新樽比率50~70%)、グラン・クリュは約18ヶ月間(新樽比率100%)させます。
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