軽コク【白ワイン】
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 白ワイン

フルニエ・ペール・エ・フィス
サンセール　シレックス[2021]

商品コード：4573585896284

価格：税込4,400円（税抜 4,000円）

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フランス

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ソーヴィニヨン・ブラン

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750ml

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軽コク
さまざまなタイプの料理に合わせやすいまさにマルチプレイヤー。

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Fournier Pere et Fils
Sancerre Silex[2021]
ロワール地方屈指の白ワイン　サンセール

現在、フルニエ・ペール・エ・フィスでは、15ha以上の敷地を家族経営によって管理されており、その内12haがソーヴィニヨン・ブラン、残りがピノ・ノワールを栽培しています。自然環境への配慮も忘れず、化学肥料や農薬の使用を極力抑え、2014年以降はHVE（環境価値重視）認証を獲得しています。

シレックスのテロワールは、フィネスとミネラルの力強さを求められるワインを生み出します。このキュヴェは、主にサン・ジェムの「ムーラン・グランジェ」と呼ばれる場所から造られます。南向きの丘の中腹に位置するこの区画には、火打ち石が非常に集中しています。非常に早熟なテロワールであるこれらの石は、日中に蓄積された熱を取り込み、夜間に熱を回復させ、果実の成熟を加速させます。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ロワール
Classement(格付)
AOCサンセール
Cepage(品種)
ソーヴィニヨン・ブラン
Volume(容量)
750ml
 
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