デ・ボルトリ
ノーブル・ワン[2014] 専用箱入り 500ml

商品コード:9300752071756

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価格:税込8,580(税抜 7,800円)

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特徴

Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン!

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オーストラリアワインを代表するデザートワイン「ノーブル・ワン」のバックヴィンテージが限定入荷しました♪クリスマスの時期にピッタリのギフトボックス入りなのでプレゼント用にピッタリのデザートワインです。

『オーストラリアで最も権威ある「Halliday WINE COMPANION」で最高評価(レッドファイブスター)獲得のワイナリー』

ニューサウスウェールズ州リヴェリナを拠点に造るカジュアルレンジとは一線を画す、ハイレンジワインをヤラヴァレーで手掛けます。ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタンでのワイン造りも行っていた醸造家であり、オーナーファミリーのスティーブ・ウェバーの鋭い感性により、シラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワールを中心に、オーストラリアトップクラスのワインが生み出されています。
 
【オーストラリアで最も大きく最も古いワイン会社の一つ】

1924年に北イタリアよりオーストラリアに移住したヴィットリオ&ジュセピーナ・デ・ボルトリにより、1928年に創業された4世代続いている家族経営のワイン会社です。彼らの息子であるディーン・デ・ボルトリ(1936年-2003年)はビジネスを統合整理し、拡大していきました。3世代目のディーンの4人の子供達は全員が現在も会社経営にかかわっており、象徴的なデザートワイン、ノーブル・ワンやヤラヴァレーのワインなどのプレミアムワインの開発を手掛け、デ・ボルトリ社は世界的に高評価を獲得しました。
 
De BORTOLI
Noble One[2014]Gift Box 500ml

オーストラリアワインを代表するデザートワイン

1982年ダーレン デ・ボルトリ氏により初めて造られて以来、30年以上デザートワインとしてオーストラリアのアイコンであり続けています。ソーテルヌの崇拝者であったダーレンと父親のディーンは、デ・ボルトリ社のベースがあるリベリナで、ボトリティスシレネア菌の影響を受けたブドウからデザートワインを造れる可能性を見出しました。リリース時にはセンセーションを巻き起こし、今では世界で最も高く評価され、求められるワインのひとつになっています。

ニューサウスウェールズ州リベリナ地区にある貴腐菌が繁殖しやすいノーブル・ワン専用の区画から収穫した高品質なセミヨンを使用。リッチで贅沢なワインを造りだす為に貴腐ブドウの風味と甘みのレベルが調和した時点で収穫が確実に行われる様、畑は入念に観察されています。また区画により独自の風味を持つため、収穫、発酵、熟成の過程は全て区画ごとに行われ、ノーブル・ワンの特徴である厚みのある層やニュアンスを最大限に引き出しています。85%が新旧のフレンチオークバリックの組み合わせで12ヶ月熟成、その中でも最高の樽をセレクトし、ノーブル・ワンの調和のとれたブレンドが生みだされます。現在も美味しく召し上がれますが、15~20年の熟成のポテンシャルを持っています。

マーマレード、カリンやバニラビーンズなどの魅惑的なアロマ。カリン、イチジク、蜂蜜、クリームブリュレやマーマレードなどのリッチで甘美な風味を爽やかな酸が支え、きれいな余韻へと導いています。オーク由来のナッツの風味が心地良い層を作り、素晴らしい余韻とスタイルを持つワインに仕上げています。

 

Country(生産国)
オーストラリア
Region(地域)
ニュー・サウス・ウェールズ州/リベリナ
Cepage(品種)
セミヨン
Volume(容量)
500ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
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