菊鹿メルロ　樽熟成[2020]

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日本

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750ml

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ソフ深
コク・渋みなどが軽すぎず強すぎず、程よい味わいが楽しめます。

『ブドウ栽培から瓶詰めまで気候風土を活かした丁寧なワイン造り』
1999年熊本ワインファームが熊本県熊本市にワイナリーを設立してから、早20年以上が経ちました。満を持して2018年11月、より地元に根ざしたワイン造りに取り組むため、山鹿市菊鹿町に設立したのが菊鹿ワイナリーです。国内外で様々な賞を受賞するほどのワイナリーとなり、世界に通ずる美味しいワイン造りへの挑戦をし続けています。

【適性品種を求める探求の旅】

2018年の創業以降に自社ブドウを中心にワインを醸造してます。ブドウ栽培から瓶詰めまで、気候風土を活かしながら一貫したワイン造りに取り組んでいます。また、施設内には醸造所の他にテイスティングが出来るカウンターを設けたワインショップや、アイラリッジと名付けられた熊本県産・山鹿産の食材を使用したこだわりの特産物や商品が揃います。雄大な大自然を眺めながらワインと共に優雅なお食事の時間を過ごせるワイン好きにはたまらない施設となっております。

KIKUKA MERLOT 樽熟成[2020]

『すぐに飲んでも美味しく熟成も出来るポテンシャル』
丁寧に手摘みにて収穫後、ステンレスタンクでゆっくり発酵させ、フレンチオークで約1年間熟成させました。メルロ特有の果実味がありつつ樽熟成による深みを感じられるミディアムタイプの赤ワインです。

ブラックチェリーやブルーベリなどの豊富な果実の香りの中に、樽由来のローストしたナッツの香ばしさやヴァニラのような甘い香りを感じることができます。果実味が凝縮しリッチな味わい。アフターにはしなやかな酸と渋みが感じられ、余韻は長く、最後まで広がる果実香をお楽しみいただけます。

Country(生産国)	日本
Region(地域)	熊本県/菊鹿
Cepage(品種)	メルロ
Volume(容量)	750ml

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