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不知火キャンベル[2022]
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日本
『ブドウ栽培から瓶詰めまで気候風土を活かした丁寧なワイン造り』
【適性品種を求める探求の旅】
2018年の創業以降に自社ブドウを中心にワインを醸造してます。ブドウ栽培から瓶詰めまで、気候風土を活かしながら一貫したワイン造りに取り組んでいます。また、施設内には醸造所の他にテイスティングが出来るカウンターを設けたワインショップや、アイラリッジと名付けられた熊本県産・山鹿産の食材を使用したこだわりの特産物や商品が揃います。雄大な大自然を眺めながらワインと共に優雅なお食事の時間を過ごせるワイン好きにはたまらない施設となっております。
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