クロード・デュガ
ブルゴーニュ・ブラン [2020]

商品コード:4573375238263

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価格:税込8,250(税抜 7,500円)

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750ml

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。


『ジュヴレ・シャンベルタンが誇るトップドメーヌの一人』
 
クロード・デュガのセラーはセリエ・デ・ディームと呼ばれ、中世に教会が村人から取り立てた年貢を納めていた場所。教会の真向かいに位置する屋敷はおもに13世紀の建築になります。クロードの父モーリスの時代は出来上がったワインはほとんど全量、ネゴシアンに桶売りしていました。ドメーヌ元詰めはクロードが1982年頃から少しづつ始め、1993年からは全量元詰めに変換。現在の当主は、長男のベルトラン。クロードはすでに2012年頃から半ば引退し、2015年頃から長男のベルトランにドメーヌ運営を任せています。姉のルテシア、妹のジャンヌもワインづくりと運営に関わり、ドメーヌをしっかり支えています。
 
【生産量が少ないことでも有名】

所有する畑は6ha余り。そのうち1.5haはブルゴーニュ・ルージュが占めるので村名以上はわずか4.5haにすぎなません。徹底的な選果をするため生産量はきわめて少なく、おのずと需給バランスは狂い、市場で見つけるのは従兄弟のデュガ・ピィ同様、困難を極めています。とりわけ特級のグリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンの少なさといったらカルトワインと呼ばれるだけある稀少性を思わせる1本になっています。

グリオットには0.25haの面積をもち、恵まれた年でせいぜい2樽しか造ることができず、2010年と2011年は1樽半しか出来ていません。0.14haのシャペルはさらに希少で、1樽しか出来ない上にデュガが折半耕作している畑のため、半分を地主に渡さなければなりません。見つけた際には是非抑えたい生産者であることは間違いないでしょう。
Claude Dugat
Bourgogne Blanc[2020]

クロード・デュガの稀少な白ワイン

2019年が1stヴィンテージとなったデュガが手掛ける稀少なブルゴーニュ・ブランです。ジュブレ・シャンベルタン村内にあるACブルゴーニュ区画レ・プレッソニエのシャルドネで造られる珍しいジュヴレの白ワイン。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ
Cepage(品種)
シャルドネ
Classification(格付)
AOCブルゴーニュ
Volume(容量)
750ml
 
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