ドメーヌ・イチ
蝦夷泡(えぞあわ) Awa P[2021]

商品コード:4580368639235

※1回のご注文で3本まで

SOLD OUT
価格:税込2,420(税抜 2,200円)

在庫数:0

購入数

ポイント:24

ギフトをご希望の方はお選びください。

このワインをギフトにしますか。

売り切れ

商品について問い合わせる お気に入りに追加

特徴

Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン!

商品情報

商品情報

商品情報

商品情報

750ml

商品情報

商品情報

信濃屋初入荷!!2021年オーガニックワイナリー認定ワイナリー『ドメーヌ・イチ』

『2008年に創業した北海道の新設ワイナリー』
 
ドメーヌ・イチ(Domaine ICHI)は2008年に創業したベリーベリーファーム&ワイナリー仁木の新設ワイナリーです。ワイナリー所在地の北海道余市・仁木エリアは気候と土壌条件に恵まれ、近年多くのヴィンヤードとワイナリーが作られています。
 
【日本で初めてのオーガニックワイン認定を取得】

ドメーヌ・イチではピノ・ノワール、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミナーなどの醸造用ブドウ、並びに昔からこの地域で栽培され続けてきたナイヤガラやポートランド等の食用ブドウ、そしてハイブリッド品種を有機JASと環境にやさしい有機農法で自社農園で栽培しています。
ワイナリー移転前の2011年の旧ワイナリー時代には日本で初めてのオーガニックワイン認定を取得し、新ワイナリーのドメーヌ・イチでも2021年にオーガニックワイナリー認定を取得しました。環境と人にやさしい農法で栽培したブドウを、出来るだけ自然な醸造方法で、楽しんで頂けるワイン造りを目指しています。
Domaine Ichi
Ezoawa Awa P[2021]

食用白ブドウ『ポートランド』から造るペティアン』

北海道では馴染み深い食用白ブドウ「ポートランド」を使ったペティアンで、2020年に一度、試験的に北海道内限定で醸造したところ、大変好評で満を持して、2021年は生産量を3,000本造りました。

オレンジのようなあめ色に仕上げ、フルーティーなべっこう飴のような甘い香りとは裏腹に後味はすっきりとドライ。ナイアガラとは異なるややオイリーな印象もあります。

※このワインはキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。少量の澱が確認できる場合がありますが、品質には影響はございません。
※ガス圧には個体差がありますので、予めご了承ください。

Country(生産国)
日本
Region(地域)
北海道/余市町
Cepage(品種)
ポートランド(仁木町産)
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
カート
カート
topへ戻る

「信濃屋のワイン専門店-Shinanoya Wine-」で取り扱う商品「ドメーヌ・イチ
蝦夷泡(えぞあわ) Awa P[2021]」の紹介・購入ページ