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シャトー・ムートン・ロートシルト [1996]

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。


『メドック格付1級 5大シャトーの中で唯一格上げされたシャトー』
 
1973年フィリップ男爵の長年の尽力により、1855年の格付評価の不当性が認められ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドはプルミエ・クリュ・クラッセ(格付第一級)に昇格します。当時の農業大臣ジャック・シラク署名のデクレ制定により、ムートンは本来属するべきエリート集団への仲間入りを公式に果たしました。
 
【芸術とワインラベル】

1924年、初めてポスター画家ジャン・カルリュに依頼し制作されたワインラベル。これは若干時期尚早だったのでしょうか、1945年になってようやく、フィリップ男爵は以後ムートン・ロスチャイルドの象徴となる企画の実施を決定します。

ムートン・ロスチャイルドのワインラベルの歴史を辿り、今では数多くの時代を象徴する巨匠アーティストの作品を鑑賞することが出来ます。ミロ、シャガール、ブラック、ピカソ、タピエス、フランシス・ベーコン、ダリ、バルテュス、ジェフ・クーンズ、そしてイギリス・チャールズ皇太子殿下。

アーティストには完全なる制作の自由が与えられていますが、ブドウ、ワインを飲むよろこび、ムートン・ロスチャイルドのシンボルである牡羊などをテーマモチーフに扱った作品が多く見られます。
Château Mouton Rothschild [1996]
20年熟成の1級シャトーワイン

ラベル情報:1996年ムートン・ロスチャイルドのラベルには、5つのイデオグラム(表意文字)が描かれている。いずれも「こころ」を意味し、それぞれ異なる色彩と描線で表現されています。強靭さと繊細さが重なり合った構図をアーティストは「心と心」と名付け、普遍の調和に築かれた信頼関係が表現されています。

ヴィンテージ情報:996年は、季節平均を上回る気温を観測した温暖な年で、幾度かの雨にも恵まれ、ブドウ樹は均質な生育を得ています。年始2ヶ月間は降水量が多く、その後3月および4月は気温も高く乾燥した月になりました。

植物生育サイクルは早めのスタートを切り、萌芽は4月14日に記録されています。5月の天候の特徴は、低温と高温が交互にやってきた点でした。5月末には乾燥した暑い日が続き、同様の天候が夏いっぱい継続しました。植物生育の進度は早まり、開花初期に取っていた遅れを挽回することが出来ました。

花の時期は、5月29日から6月12日にかけて均質に進み、着色は平年より10日ほど早めの7月17日から8月20日に広がっています。

8月、収穫の品質ポテンシャルは極めて高く、偉大なるヴィンテージが期待されました。9月頭には幾度か降雨がありましたが、その後は北からの風まじりの乾燥した天候が継続しました。 かくして、完璧な衛生状態の、秀逸な品質のブドウ果実が醸造タンクへと運び込まれています。

デキャンター誌:98点/ワインアドヴォケイト誌:97点/ヴィノス誌:95点

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ボルドー/ポイヤック
Classement(格付)
メドック 1級
Cepage(品種)
カベルネ・ソーヴィニヨン 77%/メルロ 13%/カベルネ・フラン 10%
Volume(容量)
750ml
 
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