コク深【赤ワイン】
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 赤ワイン

テキストブック
カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]

商品コード：798304077964

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価格：税込5,500円（税抜 5,000円）

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アメリカ

カリフォルニア州

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カベルネ・ソーヴィニヨン

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。

TEXTBOOK Cabernet Sauvignon[2020]
ナパ・ヴァレーの「教科書」とも言えるカベルネ・ソーヴィニヨン

20もの多様な区画が、この年のブレンドの複雑さとバランスを生み出しています。ナパ・ヴァ レーのトップ生産者と協力して、浅い火山性土壌と谷底の深い沖積土壌から生まれたそれぞれの ワインが層を織りなします。それぞれの畑は、ニュアンス、複雑性、そして強烈なブラックフ ルーツのフレーバーをもたらし、シームレスでバランスのとれたフィニッシュへ導きます。2019 年の栽培シーズンでは、ブドウ畑の収量が平均よりもわずかに低く、強烈な色と丸みのある質感 のあるタンニンにつながりました。

黒スグリやプラムなどのダークフルーツの香りが広がり、そこに豊かなオークのフレーバーが重 なり合い、中盤からは豪華な味わいになります。 フィニッシュは骨格がしっかりしていてバランスがよく、大たっぷりとしなやかなタンニンが感 じられ、ナパ・ヴァレーの「教科書」とも言えるカベルネ・ソーヴィニヨンの典型的なスタイル です。
※画像はイメージです。
Country(生産国)
アメリカ
Region(地域)
カリフォルニア州/ナパ・ヴァレー
Cepage(品種)
カベルネ・ソーヴィニヨン 85%/メルロ 10%
プティ・ヴェルド 2.5%/カベルネ・フラン 2.5%
Volume(容量)
750ml
 
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