縁結 スパークリング デラウェア ブリュット

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価格:税込2,860(税抜 2,600円)

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750ml

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ハーモニー
しっかりとしたストラクチャーに豊かな香りが楽しめるエレガンスタイプ。


『島根最古の歴史ある"島根ワイナリー"』
 
島根ワイナリーの起源は、昭和34年にまで遡ります。有限会社大社ブドウ加工所として、デラウェア100%でのワイン醸造を開始。そこから年月を経て、昭和61年に現在の地で島根ワイナリーがオープンしました。それまでワインの原料となるブドウは、生食用のデラウェアや契約栽培の甲州、マスカット・ベーリーAを中心としていましたが、さらなる高品質ワインの製造に向け、ブドウ栽培から見直すべく県内の栽培適地を求めました。

そして、平成20年には中国山地の奥出雲町(旧横田町)に自社農園「横田ヴィンヤード」を開園。ここから島根ワイナリーの高品質ワイン造りへのさらなる挑戦がスタートしました。日本ワイナリーアワード2022においても、4つ星ワイナリーとして評価された山陰地方を代表するワイナリーです。
 
【ワインツーリズムのお手本のようなワイナリー】

島根県随一の観光名所 出雲大社からも車で5分の観光スポットとしても有名です。施設内にはワイン製造過程の見学・無料/有料試飲からお土産の購入までできる施設が充実しております。お食事処も和食から島根和牛まで幅広く"地産地消"を楽しめ、1日満喫することができるワイナリーとなっております。
島根ワイナリー
縁結 スパークリング デラウェア ブリュット

『瓶内二次発酵の本格スパークリングワインがお手頃価格で高品質』

島根県出雲市産のデラウェア種を使用した、緑色を帯びた淡いイエローで、泡は細やか。柑橘系フルーツや甘い蜜のような香りと酵母由来のトーストしたパンのような香り。きめ細やかな泡立ちと、さわやかな酸のきりっとした、瓶内二次発酵方式による、辛口のスパークリングワインです。1本、1本を手作業で丁寧に仕込んだ、逸品です。
Country(生産国)
日本
Region(地域)
島根県
Cepage(品種)
デラウェア
Volume(容量)
750ml
 
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