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エグリ・ウーリエ
コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ[2016]

商品コード:2700000854105

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750ml

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ソフト
酸味もタンニンも穏やか。リフレッシュさもあり全体的に優しい味わい。


『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスにて僅か8社だけに与えられた三ツ星生産者』
 
レコルタン・マニピュラン(RM)の中でも、ジャック・セロスと並んで最も有名な造り手が「エグリ・ウーリエ」です。ロバート・パーカーが"ワイン・バイヤーズ・ガイド"で5つ星生産者と讃え、フランスの有力なワイン専門誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」でも、シャンパーニュの生産者に与えた三ツ星の中で僅か9社の一つにウーリエを選びました。ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有しています。
 
【世界が垂涎する希少なシャンパーニュ】

RMではエグリ・ウーリエにジャック・セロス、アグラパールだけが三ツ星を獲得しており、世界中で奪い合いが繰り広げられています。ウーリエの凄さは、とにかくピノ・ノワール。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出しました。
Egly Ouriet
Coteaux Cnampenois Ambonnay[2016]

アンボネイ最高峰のピノ・ノワールから造られる赤ワイン

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールから醸されたスティルワイン。新樽使いのスペシャリスト、ドミニク・ローラン氏がフランシス氏の為に最良の材質の木を選び造った樽を用いて、発酵、熟成を行っている。チョーキーなアンボネィ村のテロワールから醸されたワインは、非常に豊富なミネラルを持っており、シャンボール・ミュジニーのレ・ザムルーズやヴォルネィのタイピエを思い出させる味わいです。

"コトー・シャンプノワ"とはフランス・シャンパーニュ地方の「非発泡性ワイン」のことで、 AOC法において赤、白の生産が認められています。フランスでは北に位置するシャンパーニュ地方ではエキス分を凝縮させることが難しく、赤に関しては比較的日照条件の 良いピノ・ノワールの聖地でもあるアンボネイ,アイ,ブージーに良質な銘醸ものが集中しています。

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
シャンパーニュ
Cepage(品種)
ピノ・ノワール
Volume(容量)
750ml
 
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