ドメーヌ・イヴ・キュイユロン
コンドリュー レ・シャイエ[2010]

商品コード:2700000895528

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価格:税込14,300(税抜 13,000円)

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750ml

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。


『北ローヌのコンドリューを代表する生産者』
 
1961年生まれのキュイユロン氏は、醸造・栽培を専門学校で学んだ後、1986年に伯父のドメーヌを引き継ぎました。30代半ばからすでにローヌ地方の白ワイン生産者としてトップレベルに達しており、特にコンドリューに12haという広い畑を所有し、複雑、芳醇、バランスがよく、奥行きのある味わいの卓越したワインを造っています。
 
【2016年には新醸造所を設立し、名実ともに北ローヌ最大のドメーヌに】

現在75haを所有し、北ローヌ最大のドメーヌとなりました。2016年には新醸造所を設立し、グラヴィティフローを採用するなど、さらに卓越したワインを目指し続けています。老木から造られるヴィエイユ・ヴィーニュと完全な状態で熟したブドウをより遅摘みしたレコルト・タルティヴは圧巻です。樹齢は15~60年で、完全に熟したブドウを選別しながら最小限の量まで抑えて収穫し、そのブドウを再度セレクション・テーブルで厳選します。
Domaine Yves Cuilleron
Condrieu Les Chaillets[2010]

イヴ・キュイユロンの極上熟成ヴィオニエ

超熟させるのが難しいと言われるヴィオニエですが、素晴らしいミネラルと優雅さを表現しています。「LesChaillets」はテラスのローカル名です。このワインのブドウは高密度で植えられます(1haあたり8,000〜10,000本のブドウ)。生物多様性を維持するための殺虫剤は使用せず、肥料もほとんどなく、有機栽培です。オレンジ゙、カリン、黄桃、はちみつなどの華やかな香りが印象的です。ボリューム感があり、凝縮感のある果実味が口中に広がります。ねっとりとしたアタックと深みとコクのある味わいを感じます。余韻も長く楽しめヴィオニエの概念を覆してくれます。
輸入代理店:土浦鈴木屋
熟成ワインのコルクは柔らかく折れやすいです。開栓時はご注意下さい。
抜栓途中でコルクが折れた際、返品や交換の対象となりませんので、慎重に抜栓をお願いいたします。
経年により、ボトルやキャップシール、ラベルなどに多少の汚れなどの付着があるものがございます。ご了承の上、お買い求め下さい。

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ローヌ/コンドリュー
Cepage(品種)
ヴィオニエ
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
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