コク旨【白ワイン】
  • ドメーヌ・イヴ・キュイユロン<br>コンドリュー レ・シャイエ[2010]
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 白ワイン

ドメーヌ・イヴ・キュイユロン
コンドリュー レ・シャイエ[2010]

商品コード：2700000895528

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価格：税込14,300円（税抜 13,000円）

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フランス

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750ml

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。


『北ローヌのコンドリューを代表する生産者』
 
1961年生まれのキュイユロン氏は､醸造･栽培を専門学校で学んだ後､1986年に伯父のドメーヌを引き継ぎました。30代半ばからすでにローヌ地方の白ワイン生産者としてトップレベルに達しており、特にコンドリューに12haという広い畑を所有し､複雑､芳醇､バランスがよく、奥行きのある味わいの卓越したワインを造っています｡
 
【2016年には新醸造所を設立し、名実ともに北ローヌ最大のドメーヌに】

現在75haを所有し、北ローヌ最大のドメーヌとなりました。2016年には新醸造所を設立し、グラヴィティフローを採用するなど、さらに卓越したワインを目指し続けています。老木から造られるヴィエイユ・ヴィーニュと完全な状態で熟したブドウをより遅摘みしたレコルト・タルティヴは圧巻です｡樹齢は15～60年で､完全に熟したブドウを選別しながら最小限の量まで抑えて収穫し、そのブドウを再度セレクション・テーブルで厳選します。
Domaine Yves Cuilleron
Condrieu Les Chaillets[2010]
イヴ・キュイユロンの極上熟成ヴィオニエ

超熟させるのが難しいと言われるヴィオニエですが、素晴らしいミネラルと優雅さを表現しています。「LesChaillets」はテラスのローカル名です。このワインのブドウは高密度で植えられます（1haあたり8,000〜10,000本のブドウ）。生物多様性を維持するための殺虫剤は使用せず、肥料もほとんどなく、有機栽培です。オレンジﾞ、カリン、黄桃、はちみつなどの華やかな香りが印象的です。ボリューム感があり、凝縮感のある果実味が口中に広がります。ねっとりとしたアタックと深みとコクのある味わいを感じます。余韻も長く楽しめヴィオニエの概念を覆してくれます。
輸入代理店：土浦鈴木屋
熟成ワインのコルクは柔らかく折れやすいです。開栓時はご注意下さい。
抜栓途中でコルクが折れた際、返品や交換の対象となりませんので、慎重に抜栓をお願いいたします。
経年により、ボトルやキャップシール、ラベルなどに多少の汚れなどの付着があるものがございます。ご了承の上、お買い求め下さい。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ローヌ/コンドリュー
Cepage(品種)
ヴィオニエ
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
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「信濃屋のワイン専門店-Shinanoya Wine-」で取り扱う商品「ドメーヌ・イヴ・キュイユロン
コンドリュー レ・シャイエ[2010]」の紹介・購入ページ

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