コク深【赤ワイン】
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ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー
ポマール プルミエ・クリュ グラン・ゼプノ[1999]

商品コード：4582106652278

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ピノ・ノワール

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。

Domaine Michel Gaunoux
Pommard 1er Cru Grands Epenots[1999]
バックヴィンテージも揃えるポマールの古典派

モノポールのクリマを所有するふたつのドメーヌを除くと、ポマールを拠点にそのアペラシオンに集中して取り組む作り手はなかなか見当たらない。そんなポマールにあって5つの1級畑を所有し、ブルゴーニュ・ルージュさえポマールの村内に畑をもつ、まさにポマールに特化したドメーヌがミシェル・ゴヌーです。

ポマールというテロワールにあるこのドメーヌのワインは、若いうちだとタンニンがゴツゴツと感じられることが多い傾向にあります。 今どきにしては珍しい、典型的な長期熟成タイプ。少なくとも5年は寝かせて、ようやく花を咲かせるタイプです。

飲み頃を迎えたゴヌーのワインは素晴らしく、ダージリンティーや高級なめし革、ハバナシガー、黒トリュフ、そしてポマール・リュジアンには顕著に、ジビエのフレーバーが匂い立ちます。その頃になるとタンニンも丸みを帯び、しなやかな飲み口へと変化しています。
熟成ワインのコルクは柔らかく折れやすいです。開栓時はご注意下さい。
抜栓途中でコルクが折れた際、返品や交換の対象となりませんので、慎重に抜栓をお願いいたします。
経年により、ボトルやキャップシール、ラベルなどに多少の汚れなどの付着があるものがございます。ご了承の上、お買い求め下さい。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ポマール
Cepage(品種)
ピノ・ノワール
Classement(格付)
1級（プルミエ・クリュ）
Volume(容量)
750ml
 
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