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ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス
ピュリニー・モンラッシェ[2018]

商品コード：4580018624727

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価格：税込8,800円（税抜 8,000円）

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フランス

ブルゴーニュ

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シャルドネ

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750ml

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『創業約300年の老舗ドメーヌ 』
 
ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ・フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。

1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー・ド・ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970～80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ・アンリオを所有するジョゼフ・アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
Bouchard Père & Fils
Puligny - Montrachet[2018]
当たり年の2018年がお買い得価格で登場

創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成。サンザシのような花の香りとほのかに南国系果実を思わせる香りが特徴的です。フレッシュでまろやか、杏を思わせるなめらかで艶やかな果実味があり、余韻も長いワインです。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ
Cepage(品種)
シャルドネ
Classification(格付)
AOCピュリニー・モンラッシェ
Volume(容量)
750ml
 
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