ソフ深【赤ワイン】
  • エレメンタル・ボブ<br>レトロ・シリーズ・ピノ・ノワール [2017]
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 赤ワイン

エレメンタル・ボブ
レトロ・シリーズ・ピノ・ノワール [2017]

商品コード：700083500618

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価格：税込4,180円（税抜 3,800円）

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南アフリカ

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ピノ・ノワール

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750ml

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ソフ深
コク・渋みなどが軽すぎず強すぎず、程よい味わいが楽しめます。

Elemental Bob
Retro Series Pinot Noir[2017]
天性の芸術性を備えた実力派の若き造り手

当主はキャリアまだ20年足らずながら実力派の若き造り手、クレイグ・シェアード氏で、彼はエルゼンバーグ醸造学校で栽培と醸造を学び、最終学年の2004年からワイン造りを始めて以来色々なワイナリーで経験を積み、2014年に独立し「エレメンタル・ボブ」を設立しました。

昔ながらの伝 統的な手法な手法を用いてなるべく人為的な干渉をしない醸造を基本姿勢としながらも、最 先端の技術や消費者の趣向に寄り添った彼独自の視点を生かし、クリエイティブかつナチュラ ルなワインを生み出しています。また、キュヴェのネーミング付けやラベルデザインも自身で手掛けており、彼の天性の芸術性が活かされています。穏やかな物腰の奥で柔靭な志を持つ “熱く厚い” 造り手です。

以下、正規輸入代理店資料より。

香りの特徴はチェリー、ラズベリー、フレッシュ・ハーブ、牛骨のダシなど非常に複雑で豊か、味わいは非常にフレッシュな酸味が印象的で、ややスパイシーさも伴った果実味が美しいミディアムボディのワインです。
Country(生産国)
南アフリカ
Region(地域)
西ケープ州
W.O.(原産地呼称)
ウエスタン・ケープ
Cepage(品種)
ピノ・ノワール
Volume(容量)
750ml
 
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