ヤウマ
サウザンド・ファイヤー[2018]
商品コード:2700000884904
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SOLD OUT価格:税込4,950円(税抜 4,500円)
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特徴
Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン!
商品情報
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750ml
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オーストラリア最優秀ソムリエが造るナチュラルワイン。シュナン・ブラン/マスカット品種を使用してアロマティックなスタイルが楽しめる1本となりました。
『オーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝いたジェームスが造るピュアなワイン』
フランス・イタリア・スペイン・オーストリア・ドイツで研鑽を積みながら本当に自身が作りたいと思うスタイルに辿り着く訳ですが、ジェームスのスタイルは今正に世界中でインパクトを与えています。
【一度飲んだらもう病み付きのヤウマスタイル】
ちなみにヤウマとはラテン語でジェームスを意味していますが、これはスペインでジェームスが出会った若き天才醸造家の名前でもあるそうです。グルナッシュをシュナンブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は南オーストラリアのマクラーレンヴェール。
シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、家族と共に文字通り手作りで作る彼のワインにはフィネスがあり一般的に高いアルコールと思いボディを連想させる同地のワインとは格段の差があります。サンスフルは勿論。極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルなのです。
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こちらはネット店限定商品となります。 |