カサ・パルデ
ブランケット[2017]

商品コード:2700000881590

価格:税込3,850(税抜 3,500円)

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特徴

Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン!

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750ml


CASA PAEDET
Blanquet[2017]

あなたには彼のワインから畑が感じられるだろうか?

バルセロナから西へ100km程行ったところにコステルス・デル・セグレというDOがある。 ここにレリダ地区で始めてビオによりブドウ栽培を始めたボデガ”カサ・パルデ”がある。 現オーナー、ホセ・トーレス。

1993年彼は両親から受け継いだブドウ畑でワイン造りを始めたが、当時まだ14歳の若さだった…しかし、自然な手法によるワイン造りしか考えていなかったホセは、当初よりビオにて、98年からはビオディナミによってブドウ栽培を行っている。 2000年からは亜硫酸も使用せず、ノー・フィルター、ノー・クラリフィケーションによるワイン造りを独自に確立した。

シャルドネはアンフォラで、マカベオはタンクで共に9ヶ月熟成。薄濁りのイエロー、パイナップルの果実味豊かで心地よい締まった酸と果実味、フレッシュさとミネラル感がとても良いバランスの味わいに仕上げっております。  

Country(生産国)
スペイン
Region(地域)
カタルーニャ州/コステルス・デル・セグレ
Cepage(品種)
シャルドネ/マカベオ
Volume(容量)
750ml
 
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