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ドン ペリニヨン[2012] 正規品(専用箱なし)
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フランス
| Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon Brut[2012] |
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『シャンパンの父』と言われる、ドン・ピエール・ペリニョン修道士へのオマージュの意味を込めて作られたプレステージシャンパン。選ばれた年にしか造られないこのシャンパンは、シャンパーニュ地方の最良のブドウ園の中から厳選された最高級のシャルドネとピノ・ノワールだけから作られます。 複雑に明るく輝くブーケに、白い花々、柑橘類、核果（種を持つフルーツ）が混じり合います。爽やかなアニスとすりつぶしたミントが全体を活き活きとさせ、吸い込んだ芳香の中に、スパイス、ウッディー、ローストの香りが広がります。 ゆっくりと時間をかけて最後にブドウの味が広がるヴィンテージは、香りと味わいが全体的にまとまっています。すらりと引き締まり、洗練されながらも、エネルギーに満ちあふれ、しっかりとした骨格が情熱的に姿を現し、ブドウが華やかで堂々たる存在感を放ちます。ヴィンテージを特徴づける酸味が、ここでは見事に一体化しています。優れた芳香とともに、ほんのりスモーキーな深い味わいが口の中に長い余韻を残します。 |
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| こちらはネット店限定商品となります。 |
