『1884年からは英国王室御用達を拝命する 稀少なメゾンのひとつ』
ボランジェ社は、創設者であるジャック・ボランジェ氏によって1829年に創立され、その名を冠した 名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ作りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュで主に構成される160haの自社のブドウ畑から供給しています。 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた 製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する 稀少なメゾンのひとつとなっています。
【007 ジェームズ・ボンドのシャンパーニュ】
映画007のオフィシャルシャンパーニュとして40年以上に渡り映画の中でもたびたび登場したボランジェ。007とタイアップの商品を出されるほど007シリーズでは最多出場率を誇ります。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統により育まれる一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを作り続けています。
Bollinger PN VZ 15
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ボランジェスタイルの新たな「ピノ・ノワール」
名門メゾン、ボランジェ社がリリースするピノノワール100％の新しいキュヴェ。ヴェルズネイ産のピノノワールを主体に作られ、シャンパーニュ地方の多様なテロワールを表現したマルチヴィンテージのプレミアムシャンパーニュです。
新コレクション＜PNコレクション＞の記念すべき初エディションが≪PN VZ 15≫です。
これまでボランジェがリリースしてきたピノ・ノワール100％のワインは、メゾン最高峰の稀少なプレステージシャンパーニュ「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ」とミレジメの限定アイテムのみでした。新たに＜PNコレクション＞がラインナップに加わり、より広くボランジェスタイルのピノ・ノワールをお楽しみいただけます。
＜PNコレクション＞は、エディションごとに異なるベースヴィンテージとクリュを選び、テロワールの個性と独特な味わいを追求するピノ・ノワール100％のシリーズです。その初エディション≪PN VZ15≫の核として選ばれたのが2015年のヴェルズネ産ピノ・ノワール。このワインをベースに、ボランジェが厳格に守り続ける伝統製法を用いて、ブランドのエッセンスを継承するキュヴェを生み出しました。名称の≪PN VZ15≫には、コレクションのコンセプトが符号として表現されています。
「ピノ・ノワールを極めるこのキュヴェには、まさにメゾンのDNAが刻みこまれています。1829年の創立から“creators of taste”の使命として、ピノ・ノワールというアイコニックなブドウ品種の比類なき表現に真摯に向き合い、妥協のないワイン造りにたゆまぬ努力をしてきたボランジェの真髄、それがPNコレクションです。」
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| Country(生産国) |
フランス
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| Region(地域) |
シャンパーニュ
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| Cepage(品種) |
ピノ・ノワール
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| Dosage(ドサージュ) |
7g/ℓ
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| Volume(容量) |
750ml
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フランス
