![ナパ・ハイランズ<br>リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー[2017]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/46/01/1_000000000146.jpg?1678186442)
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ナパ・ハイランズ
リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー[2017]
商品コード：2700000881484
SOLD OUT価格：税込11,000円（税抜 10,000円）
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アメリカ
土壌は大きく二つに分かれ、平地部分は古代の川が運んだ堆積粘土土壌で地中には小石が混ざり水はけが良く、粘土が含まれるので保水力を持ち、濃厚な味わいとなります。丘陵に近くなると複雑な土壌が混ざり、主体は火山性土壌で鉱物的なミネラル感（鉄分やスパイス感）なども併せ持ち、複雑味に富んだ味わいを加味します。
【ナパ・ヴァレーの中でも最高級なワインが造られる銘醸畑】
オークヴィルの 29 号線より西になだらかな斜面が徐々に標高を上げながら丘陵に繋がる地区は、ナパ・ヴァレーの中でも最高級なワインが造られる銘醸畑が連なります。代表するのはモンダヴィとベクストファーが所有するト・カロン、ハイツのマーサズ・ヴィンヤード、オーパス・ワンが所有する幾つかの区画、ヴァイン・ヒル・ランチ、そしてハーラン・エステートの畑。それらと接するように平地から斜面、森林の中に伸びるように広がる畑から、非常に限られたブドウを譲り受けました。（畑名は未公表）
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